为山核桃续写传奇——记安徽宁国詹氏天然食品有限公司

“詹氏”山核桃系列产品加工包装车间一角

  夏末在安徽采访，路过宁国市时不曾期望品尝了山核桃的美味。也许是山核桃的余香使然，两个月后，当记者再次有机会在皖南大地采访时，宁国的山核桃自然成了记者采访的重点内容之一。

  山核桃在我国只分布于皖浙交界的天目山一带，位于天目山区的宁国正是山核桃的主产区。今年，宁国山核桃一产产值超过4亿元人民币。缘何曾经少人问津的山核桃，如今能成为宁国的支柱产业之一，能成为山核桃分布区家家户户的宝？宁国市林业局有关人士表示，加工龙头企业的拉动功不可没。说到龙头企业，就不能不提到跟山核桃紧紧联系在一起的一个名字——詹氏天然食品有限公司。

  以基地建设为先导，不断延伸产业链

  成立于1998年的詹氏天然食品有限公司，宁国人并不陌生。“詹氏”原先只是家庭小作坊式的加工厂。“创办炒货加工厂是为了解决乡亲们卖山核桃难的问题”。“詹氏”董事长詹权胜10年前进军山核桃加工业的初衷其实很单纯。

  2001年，不满于现状的“詹氏”率先在宁国农产品加工行业采用“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，与农户实行股份合作、签订契约合同，带动他们积极参与到公司农业产业化经营中，为宁国市农产品加工行业发展奠定了基础，也在一定程度上推进了宁国市农业产业化的进程。

  “詹氏”现有自建的山核桃科技示范林基地8000余亩。在承建实施国家I类山核桃农业标准化示范区的过程中，“詹氏”采取立体开发的方式，在示范区中套种西瓜、白术、高山蔬菜等经济型农作物，以短养长，取得了可观的经济效益。同时，“詹氏”对农户坚持进行免费技术培训、科技推广(咨询)，引导他们进行农业标准化建设。在天目山一带已有10万余农民从中受益。

  今天，曾经单纯的“詹氏”是安徽省绿色食品生产企业中的佼佼者，已经成长为一家集经济林生态基地建设和开发、森林食品精深加工、连锁销售及贸易于一体的国家级经济林产业化和省级农业产业化龙头企业。“詹氏”年加工森林食品总量达2500余吨，其中山核桃产销量达1500余吨，居国内同行业前列。

  以新产品研发为保障，壮大企业实力

  “詹氏”的财务报表反映，自2003年以来，公司综合贸易值每年均以50%以上的速度迅速递增。“詹氏”取得如此令人欣喜的营销业绩，并非偶然。“詹氏”注重产品质量管理，建立了ISO9001：2000国际质量管理体系和流程化、精细化管理体系，以高品质的产品赢得了消费者的青睐。

  随着“詹氏”市场份额的扩张，市场消费需求的不断增加，“詹氏”与中国农科院、安农大、江南大学建立了产、学、研合作关系，以科研院所雄厚的技术力量为支撑，研制开发了从山核桃系列延伸到山核桃精油及胶囊、竹笋、香菇、绿茶、山珍野菜等七大系列100多个品种的绿色森林食品。其中，“詹氏”山核桃系列产品被授予“安徽名牌产品”称号，并被认证为“有机产品”和“绿色食品”。其山核桃精炼油、胶囊等附加值高的山核桃系列延伸产品，以及竹笋蔸内提取低聚木糖等技术，更是合理利用了资源，实现了变废为宝，增加了农产品的科技含量，提高了农产品的附加值，拉长了产业链条，为宁国资源性林产品创造更广阔的市场空间奠定了基础。

  为进一步扩大生产规模，壮大企业实力，2005年“詹氏”又投资2000余万元在宁国经济技术开发区建设新型标准化厂房，为詹氏公司的进一步发展和提升奠定了坚实的基础。

  以品牌建设为桥梁，拓宽营销渠道

  “詹氏”自创建至今，始终注重品牌建设，一直视品牌为产品通向市场的桥梁。在品牌建设中，公司以高品质的产品为保障，建立完善的营销网络和优质的服务体系，不断提升“詹氏”品牌知名度和社会效益，并借助新闻媒体多方面的宣传，树立了“詹氏”品牌良好的社会公众形象。2004年底，“詹氏”商标被认定为“安徽省著名商标”，并被国家质监总局批准使用“宁国山核桃原产地域产品”保护标志，增强了产品的市场竞争力。

  目前，“詹氏”在全国已设立办事机构40余处，自建詹氏专营店20余个，同时诚招加盟店40余个，并与“沃尔玛”、“家乐福”、“易初莲花”、“好又多”、“上海华联”、“南京苏果”等国内外大型连锁超市、东航等航空公司建立了良好的合作关系。为进一步健全公司营销网络，近年来，“詹氏”分别在北京和南京市场建立了营销中心，以便在市场中争取更大的发展空间，实现更好的营销业绩。

  “在山核桃分布区，以前是出外打工的人家日子好过，如今是家有山核桃树的人家日子风光”，“詹氏”董事长詹权胜的话让记者印象颇深。资料显示，宁国有32万亩山核桃林，面积占到了全国的40%。山核桃在宁国是林农致富的金果子，山核桃在宁国书写了中国经济林产业的传奇。让我们期待“詹氏”在宁国市社会主义新农村建设事业中一样传奇。

余遵本 龙琳 康勇军